Salutare!

Au trecut ceva săptămâni de când n-am mai scris, nimic nou sub soare. Cum a spus și dumnezeul strartrek-ian – Q – am petrecut serile urmărind cu mare plăcere unul dintre cele mai tari seriale ever – Breaking Bad. Apoi am trecut la Better Call Saul, alt serial, un fel de prequel, cu accent pe unul dintre personajele din BB – Kevin Costner. Foarte bun și acesta, însă ne topim de dorul lui Walter și Jesse. În rest, am fost cu muncă, cu școală, cu ceva întâlniri cu prietenii de pe aici. Nimic notabil. Ba ar fi două chestii ce merită menționate: am primit un cadou tare mișto de peste mări și țări, un cadou despre care vom scrie într-un alt articol, pe când terminăm amândoi a ne înfrupta din el. Și a doua chestie – a fost ziua mea. Puțini dintre voi știați și pe aceia v-a durut în fund, ceea ce e absolut ok, se prescrie până la anul.

Lucrurile se derulează astfel în acest precis moment: am spălat 70% dintre farfuriile/oalele/paharele de pe masă și din chiuvetă, scriu aici și ascult o melodie descoperită recent, un fel de Despacito al meu, comparație aiurea pentru că mie nu mi-a plăcut Despacito, dar asta da:

https://www.youtube.com/watch?v=wnJ6LuUFpMo

De ce am sugerat că aș avea cam multe pahare de spălat? Pentru că bem de stingem, cel puțin apă? Nu chiar. V-am mai spus că Simon nu e prea atras de apa din farfuria lui, nu, el preferă oricare altă apă: direct de la robinetul chiuvetei, căzii, din budă ori din paharele/cănile noastre. Așa că nu prea putem lăsa cu încredere paharele pe masă. Dacă nu-i încape capul în pahar, dacă nu ajunge cu limba la lichid, bagă cu fascinație laba în pahar, o scutură deasupra, apoi se linge răbdător. Am contemplat neputincioși de mai multe ori procedura asta a lui, astfel încât, ori de câte ori vrem și noi o gură de apă, luăm alt pahar, altă cană. De unde și chiuveta veșnic plină. Neputincioși? Nu știu dacă e cuvântul potrivit. Hipnotizați. Ne-a fericit cu prezența lui de vreo patru ani și încă rămânem muți de admirație privindu-l cum se mișcă precum Clint Eastwood venind călare, venind, venind și tot venind. Sau ducându-se. Evident că i-a cucerit fără pic de efort pe toți cei care ne-au călcat pragul. Uneori am impresia că nici nu vin la noi, pentru noi, ci pentru el. Mai e și din cale afară de generos, mai toți pleacă cu câte un suvenir din partea lui, tatoo for free, cu dedicație. Mai mult sau mai puțin sângerând.

Din cauza lui, am zis, mai bine nu ne luăm câine. Pentru că ar fi stresat, traumatizat. Câinele.

Altfel, zilele acestea a apărut nou ghid de mâncare canadian. Și cum Alberta este o zonă unde consumul de carne roșie, mai ales de vită, este sus, pe piedestal, noul ghid a cam făcut furori. Ce spune, în mare, noul ghid:

• “Eat plenty of vegetables and fruits, whole grain foods and protein foods. Choose protein foods that come from plants more often.
• Choose foods with healthy fats instead of saturated fat
• Limit highly processed foods. If you choose these foods, eat them less often and in small amounts.
• Prepare meals and snacks using ingredients that have little to no added sodium, sugars or saturated fat
• Choose healthier menu options when eating out
• Make water your drink of choice
• Replace sugary drinks with water
• Use food labels
• Be aware that food marketing can influence your choices”

Marii din industria cărnii și lactatelor au cam făcut indigestie văzând farfuria model recomandată de specialiștii în nutriție:

Eu sunt ok cu noile recomandări și chiar am să încerc să măresc proporția de legume și fructe din meniul nostru, în detrimentul cărnurilor și altor produse animale. Și, din experiența mea de gospodină ratată, cum mă răsfăța în cuvinte un clasic în viață, nici nu implică vreun plus de efort financiar acest gen de schimbare, dimpotrivă. E mai ieftin să pui în farfurie mai multe legume și fructe, decât cărnuri și brânzeturi. Firește, noul ghid de nutriție canadian cred că e aplicabil prin mai toată lumea, poate cu excepții de genul… Alaska. Unde, probabil, ai nevoie de ceva proteină animală ca să faci față provocărilor de genul – scoate sania, înhamă câinii și mergi 5 mile până la nu știu ce magazin, pe -35 grade Celsius, că tu ești old school și nu te-ncurci cu mașini. Nu știu, așa i-am văzut prin filme.

Și apropo de sănii, ca să închei în clichet de clopoței, melodia preferată a bunicii mele (originalul cu Maria Tănase nu l-am găsit):

https://www.youtube.com/watch?v=a4YLdAl0mRU

Și nu doar preferata bunicii mele… Edith Piaf a făcut un cover după ea:

https://www.youtube.com/watch?v=HFmpZIPAq58

Apoi, zeci de ani mai târziu, Vaya Con Dios au venit cu un alt cover…

https://www.youtube.com/watch?v=_I1xSGcHQto

Și americanii au propria lor interpretare –

https://www.youtube.com/watch?v=AK0HLNwskFY

Nu știu cum, dar am ajuns și la video-ul ăsta:

https://www.youtube.com/watch?v=npwMwwIT4LM

Am zis de sanie, de ziua mea, de Simon, de ghid, de Simon, de nimic nou, de Simon, de Walter, Jesse și Kevin Costner, de Simon, de carte, de Simon, da, am acoperit cam ce era de zis. Vedeți, de aia zic tot mai rar.