Friptura de porc la cuptor, cu lapte si chimen

Asta e o reţetă din categoria hard stuff a la Cudi. E făcută după „ureche”, însă merită, merită s-o încercaţi, mai ales dacă sunteţi fani ai cărnurilor la cuptor, fragede, înmiresmate şi suculente, dintr-acelea care se desfac uşor sub apăsarea furculiţei, nu opinci de le tai cu joagărul. Recunosc, eu am avut ceva emoţii cu ea, pentru că laptele în…

Read More »

100

În materie de alimente de bază, n-am preferinţe de consumator. Fac parte din categoria oamenilor banali care, atunci când sunt provocaţi să numească o marcă, un producător care le place îndeosebi, indiferent de sfera la care se raportează discuţia, intră în impas. Fac parte din suma acelora care mai degrabă identifică ce nu le place şi trăgând pe acestea la…

Read More »

a patra planeta

Cand eram mic, visam la cate un luna si in stele. Nu lipseau nici planetele pe care sa le explorez, inspirat de I. A. Efremov – pe care l-am descoperit inainte de a-l citi pe Asimov. Ei bine, acum poti da o tura pe Marte in cautarea unor formatiuni, naturale sau nu, pe care sa le marchezi si pentru descoperirea…

Read More »

Gogosi cu gaura

Acasă, la ai mei, toate alea funcţionează după un program, că vremea nu stă. De regulă, după ce intru pe poartă şi ne pupăm de bun găsit, eu mă îndrept teleghidată spre bucătărie întotdeauna cu speranţa că mă aşteaptă pe masă o cafea fierbinte. Şi de fiecare dată nemuritoarea speranţă se dovedeşte deşartă, dar nu din pricina lor, ci a…

Read More »

lectie despre capitalism

Se spune că un expert în vânzări trebuie să reușească să vândă și frigidere eschimoșilor! Nimic mai adevărat și mai capitalist! Plecând de la această ”performanță”, într-o corporație capitalistă producătoare de electrocasnice (la care mulți dintre noi visăm sau visam să lucrăm – suna high rezonanța de multinațională!) s-a pus această problemă, să fie vândute frigidere eschimoșilor (în acest caz…

Read More »

Ciocanele in pesmet, la cuptor

Ştiu că majoritatea dintre voi (cititorii mei fideli) sunteţi mai mult sau mai puţin vegetarieni, însă postarea de astăzi celebrează cărniţa de pui, la cererea piticei mele. E prima dată când gătesc astfel ciocănelele de pui, reţeta mi-a împărtăşit-o prietena mea, Anca, şi viza aripioare. Am optat pentru ciocănele pentru că oricât de mult mi-ar plăcea mie să rod oasele…

Read More »

99

Aţi auzit de proiectul „Ce este Dumnezeu”, pus la cale de  câţiva băieţi de la Casa Jurnalistului? Al treilea episod este dedicat lăutarilor pocăiţi din Fântânele, judeţul Dâmboviţa. Sunt tari fazele cu pastorul penticostal Sorin Pandalea care, înainte de a se mântui, era “un om care fumează şi bea şi cântă la… oameni imorali”, cea cu “Dumnezeule Atotputernic mai udă-ţi florile,…

Read More »

Strania poveste a cainelui Boxa

În curând articolul de mai jos va împlini o lună, nu contează, vă invit cu mare drag să-l citiţi. Se numeşte “Un câine a devenit lup”, este semnat de Emanuel Jilinschi şi publicat în categoria Actualitate, Reportaje & Anchete a ziarului Apulum (judeţul Alba). Nu tu politică, nu tu cancan; relatări în dulce grai ale ciobanului Voinic (aşa-l cheamă) din…

Read More »

97

Mă aflu tot timpul în căutarea întregului, ca şi cum eu aş fi doar parte. E dependenţă. Sunt uşor de doborât, de învins, sunt slab şi prea rar fericit. Glume, cuvinte, un copil, un om, cerul, un copac, un câine, o adiere, o emoţie şi iată şansa de a trăi frumos. Apoi de la capăt. Şi în aşteptarea întregului viaţa…

Read More »

Lumina in Ursici

Cei din judeţul Hunedoara au aflat, poate, de proiectul celor de la FreeMiorita.ro, prin care iniţiatorii şi-au propus să adune bani pentru cumpărarea şi montarea de panouri solare pentru fiecare gospodărie (15) din satul Ursici, comuna Boşorod (Platoul Luncanilor). Simplu, fără birocraţie şi fără autorizaţii, fiindcă nici după 23 de ani de la Revoluţie statul n-a adus lumina în această…

Read More »

notar

Situatie A Cineva publica o afirmatie pe un site. Afirmatia – gresita, rauvoitoare sau din categoria “daca tacea, filosof ramanea” – genereaza comentarii incomode pentru autor. Autorul revine, face o modificare si  comentariile devin, din justificate, penibile/tendentioase/off-topic. Cum poate demonstra comentatorul ca era intemeiat comentariul sau?

Read More »

94

Când eram în clasa I-a, parcă, ne-a întrebat învăţătoarea ce vrem să “ne facem” când vom fi mari. Unii au răspuns doctor, alţii profesor, învăţător, astronaut, mă rog, nu mai ştiu exact ce au spus ei. Însă mi-a rămas întipărit în minte momentul răspunsului meu. Spus cu toată sinceritatea, cu jind şi mândrie. Vânzătoare la cofetărie. Ţin minte că învăţătoarea…

Read More »

ub40

Nu, UB40 – formatia – nu are legatura cu U-Boot (U-Boat in engleza), ci si-a luat numele de la formularul folosit pentru a cere ajutor de somaj in Marea Britanie.

Read More »

Naughty Boy – un videoclip greu

Despre videoclipul acestei piese vreau să discutăm puţin (mă flatez singură, ştiu, e monolog curat), cu menţiunea inutilă că da, mi-a captat atenţia. Ştiu că e în topuri de ceva vreme, însă l-am revăzut astăzi şi nu mi-am dezlipit ochii de la clipul video.  Avem în videoclip băieţelul simpatic care pleacă de acasă, însoţit de un câine; în drumul său…

Read More »

93

Până îmi adun eu cuvintele, o melodie celebră pe care, poate, n-aţi auzit-o niciodată în interpretarea aceasta: Later edit. Obsesia ultimelor ore:

Read More »

ipv4 security

Azi, RFC3514: “Abstract Firewalls, packet filters, intrusion detection systems, and the like often have difficulty distinguishing between packets that have malicious intent and those that are merely unusual. We define a security flag in the IPv4 header as a means of distinguishing the two cases. 1. Introduction Firewalls [CBR03], packet filters, intrusion detection systems, and the like often have difficulty…

Read More »

monoxid de dihidrogen

“Monoxidul de dihidrogen (MODH) este un compus chimic incolor si inodor, numit si oxid de dihidrogen, hidroxid de hidrogen sau, pur si simplu, acid hidric. Baza sa este foarte reactivul radical hidroxil, cunoscut ca poate genera mutatii in ADN, denatura proteine, descompune membrana celulara si altera chimic neurotransmitatori critici. Componentele atomice ale MODH se regasesc intr-un numar de compusi caustici,…

Read More »

Bani pentru elevii cu 10 pe linie la BAC

Elevii de zece de la BAC vor primi din partea statului câte 3000 de lei, potrivit unei hotărâri de Guvern aprobate recent. În judeţul Hunedoara cinci eleve vor fi răsplătite financiar pentru performanţele marcate cu ocazia examenului de bacalaureat 2013, iar la nivel naţional peste 120. O iniţiativă lăudabilă a Guvernului Ponta, care va costa statul mai mult de 360.000…

Read More »

exif

Pentru situatiile in care vrei sa cureti datele EXIF dintr-o poza si nu ai computerul tau la indemana (folosesti telefonul, de exemplu), verexif.com face acest lucru gratuit. Exista o limita de marime (5MB) si pozele trebuie sa fie publice. Publice in sensul ca nu te panichezi la gandul ca maine le vor vedea 50 de milioane de oameni pe Internet…

Read More »

asiana

O televiziune americana a fost victima unei farse epocale. A dat pe post, drept numele a patru piloti coreeni, urmatoarele:

Read More »

ninite

Multi dintre noi suntem serviciul de suport tehnic pentru familie si prieteni. Suna cunoscut cazul unui parinte care uita, cu regularitate, ce e ala un fisier, cum se gaseste un folder si, mai ales, cum sa stie unde tocmai a salvat documentul la care lucrase cinci ore – asa-i?

Read More »

Alo, 112?

Pe când mă sprijineam în lopată, aşteptând ca tata să descarce roaba de nisip, aud o trosnitură puternică însoţită de zgomotul strident de frână. Întorc capul spre intersecţia din apropierea casei, dintre două drumuri drepte, şi înţepenesc instantaneu, cu gura cascătă. O singură maşină în decor, şi aia traversând intersecţia pe diagonală, lovind bordura şi răsturnându-se de două ori de…

Read More »

jurnal

Stiu, nu imi apartine, l-am gasit aici. 5:00- M-a trezit surioara mai mică, iaraşi a venit beată. Ştie doar să bea şi să mearga la concerte, ea nu mă iubeşte… Eu când eram de vârsta ei aveam colecţie de timbre. Iaraşi nu pot să adorm, va trebui să-mi rod lacul de pe unghii.

Read More »